고구마 효능 10가지 자세히 알아보기
고구마 효능 10가지 자세히 알아보기 고구마는 더위와 건강을 동시에 챙길 수 있는 가을 대표적인 농산물입니다. 노란색, 붉은색, 보라색 등 다양한 색상의 껍질을 가지고 있으며, 당분이 많고 영양가가 높은 식품으로서 인기가 많습니다. 고구마는 비타민 C, 베타카로틴, 칼륨 등의 영양소가 풍부하며, 특히 베타카로틴 함량이 높아 시력 보호와 면역력 강화에 효과적입니다. 또한, 포도당과 자당 등의 당분이 풍부하므로 당질 대용으로도 적합하며, 다양한 요리에 이용됩니다. 혈당 조절 효과 고구마는 혈당 조절에 매우 효과적인 식품 중 하나입니다. 고구마는 당의 흡수를 늦추는 섬유질과 비타민, 미네랄, 항산화 물질 등이 풍부하게 들어있어서 혈당 수치를 안정화시켜줍니다. 또한, 고구마에는 인슐린 분비를 촉진하는 크롬이 함..
2023. 4. 21.