전체 글84 브로콜리 효능 10가지 자세히 알아보기 브로콜리 효능 10가지 자세히 알아보기 브로콜리는 국화과 식물로서, 녹색 머리가 있는 채소입니다. 원산지는 지중해 지역이며, 현재는 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 브로콜리는 다양한 비타민과 미네랄, 식물성 단백질, 식이섬유 등이 풍부하여 건강에 매우 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 브로콜리는 생으로 먹을 수도 있고, 삶거나 굽거나 샐러드와 스프 등으로 요리하여 섭취할 수 있습니다. 그래서 이번 시간에는 브로콜리 효능 10가지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 항암 작용 브로콜리는 이소티오시아네이트, 슈피로판 등 다양한 화합물을 함유하고 있어 항암 작용이 있을 수 있습니다. 이소티오시아네이트는 식물에서 발생하는 유기황 화합물 중 하나로, 암세포의 성장을 억제하고 세포사멸을 유도하는 작용을 할 수 있습니다... 2023. 4. 7. 이전 1 ··· 51 52 53 54 55 56 57 ··· 84 다음